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Le prince et les animaux

Une histoire zoologique de la cour de Versailles au siècle des Lumières (1715-1792)
First Edition

Entre utile et futile, les animaux accompagnent l'existence quotidienne du prince dont les chiens et les chevaux réclament de monumentaux bâtiments à Versailles. Mais au siècle des Lumières les animaux favorisent aussi l’apparition d’un Versailles intime à travers l’artisanat du luxe et de multiples constructions zoologiques de fantaisie. Read More

Durant le règne de Louis XIV, les animaux contribuent à ériger Versailles en véritable monument à la gloire du prince, car ils sont des symboles de pouvoir et deviennent le prétexte de bâtiments grandioses. Cependant, au XVIIIe siècle, les derniers Bourbons délaissent ostensiblement leur principale demeure.

L'histoire zoologique proposée ici, en considérant les pratiques de chasse et la gestion des populations animales qu’elles impliquent, prétend d’abord expliquer cette désaffection. Elle invite également à évoquer un Versailles méconnu, où l’architecture zoologique de fantaisie consacre l’apparition d’une demeure intime au sein de la résidence officielle. Moins qu’à la magnificence, les animaux se trouvent désormais associés à la quête de l’existence privée confortable privilégiée par le roi et son entourage. À travers l’artisanat, l’industrie du luxe et la gastronomie les bêtes participent d’une consommation somptuaire qui définit l’art de vivre des Lumières. Mais l’opinion, indisposée par le coût des ménageries et celui des équipages, juge sévèrement des dépenses qui permettent aux princes de se comporter comme de simples particuliers. Le faste équestre et cynégétique, notamment, joue un rôle prépondérant dans l’effondrement de la monarchie, car les réformes destinées à limiter le nombre de chiens et de chevaux nécessaires au service de la cour interviennent trop tard. Déjà, la Révolution éclate et conduit à des choix autrement plus radicaux.


Paperback - In French 27.00 €
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Specifications


Publisher
Éditions de l'Université de Bruxelles
Author
Joan Pieragnoli,
Journal
Studies on the XVIIIth Century
ISSN
07721358
Language
French
Publisher Category
Publishers own classification > History
BISAC Subject Heading
HIS000000 HISTORY > HIS054000 HISTORY / Social History > HIS013000 HISTORY / Europe / France > HIS037050 HISTORY / Modern / 18th Century
Onix Audience Codes
06 Professional and scholarly
CLIL (Version 2013-2019)
3377 HISTOIRE
Title First Published
30 September 2021

Paperback


Publication Date
30 September 2021
ISBN-13
978-2-8004-1761-5
Product Content
Text (eye-readable)
Illustrations
11 illustrations, color
Code
1761
Dimensions
16 x 24 cm
Weight
570 grams
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

ePub


Publication Date
30 September 2021
ISBN-13
978-2-8004-1762-2
Extent
Absolute page count : 298
Code
1762
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Contents


Chapitre liminaire. Les animaux : un « habitus du prince » ?
Le cadre social Le cadre administratif et architectural •
Le contexte anthropologique

PREMIÈRE PARTIE
Les animaux et le retour de la cour à Versailles

Chapitre 1. Les animaux et la Maison du roi
Les équipages de vénerie • Les équipages de fauconnerie •
Les équipages et les animaux de la Chambre • Les écuries du roi

Chapitre 2. Les temps retrouvés de la chasse
Les saisons et les chasses • Les séquences de la
chasse • L'économie de la chasse

Chapitre 3. Repeupler la Ménagerie
Protagonistes de l'approvisionnement et itinéraires • Les
animaux : peuplement et transport • Les grandes étapes de
l’approvisionnement


DEUXIÈME PARTIE
Les animaux et la privatisation des plaisirs royaux

Chapitre 4. L’architecture royale : bâtiments zoologiques
et vie sociale

Situation et fonction des constructions royales • Les animaux et
la distribution du corps de logis • Les basses-cours et les autres
dépendances d’utilité


Chapitre 5. La société des chasses royales
Les chiens et les membres des équipages • La maison régnante
• Les courtisans

Chapitre 6. Le renouveau de l’alimentation carnée
L’approvisionnement de la viande et du poisson • La redistribution
de la viande sur les tables de la cour • La structure de la
consommation


TROISIÈME PARTIE
Les animaux au crépuscule de Versailles


Chapitre 7. Des animaux de bonne compagnie
L’animal aimé : les témoignages artistiques • Le bestiaire de
l’intime • Le soin et la nourriture

Chapitre 8. La Ménagerie : abandon et renouveau d’une
institution royale

La Ménagerie : une institution obsolète ? • Le renouveau du
peuplement de la Ménagerie • Le fonctionnement quotidien

Chapitre 9. Les animaux à l’heure des réformes
L’héritage du règne de Louis XV et les premières mesures de
Louis XVI • Les grandes réformes • Le fonctionnement
quotidien

Conclusion générale

 


Excerpt


1761 - Introduction