Masculinités
First Edition
Ce livre nous plonge dans l'histoire et l'expansion de ce produit aujourd'hui incontournable, le sucre. Read More
Produit exotique et rare originaire d’Inde, le sucre, issu de la culture de la canne, va connaître une expansion extraordinaire à partir du XVIe siècle dans la foulée des Grandes Découvertes. Réservé aux élites à l’origine et marqueur par excellence de la distinction sociale, le sucre devient en quelques siècles un bien de consommation de masse, un produit de première nécessité, un « opium du peuple ». Faisant fi de toutes les conventions du genre, ce livre, fruit d’une enquête foisonnante et minutieuse, propose d’abord une thèse stimulante : le sucre est un acteur majeur autant qu’un révélateur de l’histoire du capitalisme mondial et des rapports de force qui s’y jouent. Sidney Mintz, spécialiste des Caraïbes, s’est transformé en historien pour montrer comment la consommation du sucre, substance issue d’un modèle de production particulier – le système de plantations –, a changé la face du monde industriel, à commencer par celle des ouvriers anglais à partir du milieu du XIXe siècle.
Près de trente ans après sa parution originale, l’ouvrage est considéré comme un classique de l’anthropologie et de l’histoire économique, ouvrant la voie aux food studies et à l’histoire globale. Devenu introuvable en langue française, il est disponible pour la première fois en édition de poche, dans une traduction revue et actualisée, agrémenté d’une préface inédite de l’auteur.
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Specifications
- Publisher
- Éditions de l'Université de Bruxelles
- Edited by
- Bruno Benvindo,
- Introduction by
- Bruno Benvindo,
- Contributions by
- Éliane Gubin, Josephine Hoegaerts, Anne-Claire Rebreyend, Laurent Gaissad, Fanny Forgeau Zerbib, Mélanie Boissonneau, Antoon Vrints, André Rauch, Nicolas Penin, Yannick Le Hénaff, Stéphane Héas, Marie-Joseph Bertini, Jeff Hearn, Linn Sandberg, Régis Revenin, Heather Ellis, Christel Coton, Isabelle Collet, Philippe Charrier, Sophie Necker, Valérie Bernardi, Christophe Premat, Laurence Hérault, Juan Jiménez-Salcedo,
- Journal
- Sextant | n° 3
- ISSN
- 1370267X
- Language
- French
- Supporting Website
- Oapen.org
- Publisher Category
- Publishers own classification > Gender Studies
- Publisher Category
- Publishers own classification > History
- Publisher Category
- Publishers own classification > Language(s) & Literature(s)
- Publisher Category
- Publishers own classification > Philosophy
- Publisher Category
- Publishers own classification > Sociology & Anthropology
- BISAC Subject Heading
- SOC032000 SOCIAL SCIENCE / Gender Studies
- Onix Audience Codes
- 06 Professional and scholarly
- CLIL (Version 2013-2019)
- 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
- Subject Scheme Identifier Code
- Thema subject category: Society and culture: general
Paperback
- Publication Date
- 24 April 1992
- ISBN-13
- 978-2-8004-1037-1
- Extent
- Main content page count : 514
- Code
- 1037
- Dimensions
- 166 x 247 x 25 cm
- Weight
- 982 grams
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
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Contents
- Instables masculinités | Bruno BENVINDO
- Séductions
- Trust and Temptation : Adultery and Masculinity in the Nineteenth-Century Divorce Court | Josephine HOEGAERTS
- Sexualités et hommes fragiles (France 1939-1975) | Anne-Claire REBREYEND
- De « vrais » hommes entre eux ? Lieux de drague et socialisation sexuelle au masculin | Laurent GAISSAD
- Un nouvel ordre sexué de la séduction ? Féminin, masculin et égalité institutionnalisée en Norvège | Fanny FORGEAU ZERBIB
- « The more I see you… » Une réécriture du corps masculin par le désir féminin : l'exemple du cinéma de Jane Campion | Mélanie BOISSONNEAU
- Violence, sport, risque
- All Honourable Men? Violence and Manliness in Twentieth-Century Antwerp | Antoon VRINTS
- Le coup de boule de Zidane : crise de la virilité ? | André RAUCH
- Quand le risque fait l’homme. Prises de risque sportives et production de la virilité | Nicolas PENIN
- Rugby et féminité. Un corps à corps difficile | Yannick LE HENAFF et Stéphane HÉAS
- Le sport : un outil au service de la hiérarchisation des sexes | Marie-Joseph BERTINI
- Générations
- Older Men, Ageing and Power: Masculinities Theory and Alternative Spatialised Theoretical Perspectives | Jeff HEARN and Linn SANDBERG
- Adolescence, genre et sexualité masculine dans la France des « Trente Glorieuses », à partir d’archives inédites de l’Éducation surveillée | Régis REVENIN
- "The Nakedness of Boy Nature": Anticipating Manhood at the English Public School in the Early Nineteenth Century | Heather ELLIS
- Travail et politique
- La virilité guerrière en question. Les officiers face à un paradoxe de l’excellence | Christelle COTON
- L’auto-engendrement des informaticiens. Comment supprimer la différence des sexes grâce à un mode de reproduction fantasmée | Isabelle COLLET
- Les enjeux de la masculinisation de la profession de sage-femme. De la croissance statistique au contournement du genre | Philippe CHARRIER
- De la construction du danseur… à l’affirmation de l’homme | Sophie NECKER
- La domination masculine en agriculture | Valérie BERNARDI
- Genre et discours participatif dans les villes françaises | Christophe PREMAT
- Équivoques
- Les « vierges jurées » : une masculinité singulière et ses observateurs | Laurence HÉRAULT
- Politique(s) du masculin au XVIIIe siècle : représentations des marges des masculinités dans la littérature française | Juan JIMÉNEZ-SALCEDO
- Le genre de l’homme sensible dans le premier XIXe siècle. Esquisse d’une masculinité équivoque | Deborah GUTERMANN
- L’amitié virile dans le cinéma français d’hier et d’aujourd’hui : la construction de l’identité masculine à l’abri des femmes | Alain BRASSART
- Anticléricalisme et genre au XIXe siècle. Le prêtre catholique, principal défi à l’image hégémonique de l’homme | Jan ART et Thomas BUERMAN
- “A lot of women have good reason to complain about their husbands”. Catholic masculinity in the household | Tine VAN OSSELAER
- Liste des auteurs