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Mange !

L'impératif français, du mythe à la réalité
Première édition

Cet ouvrage convie le lecteur à un voyage grammatico-culinaire, une exploration de la forme grammaticale de l'impératif à travers un corpus de livres de cuisine. Lire la suite

Lorsqu’au XVIe siècle se fit sentir le besoin de doter la langue française d’une description grammaticale, ce fut vers la langue latine qu’on se tourna. C’est ainsi que le français hérita le mode de description et la terminologie grammaticale du latin ; c’est ainsi que, le latin étant doté d’un impératif, le français hérita lui aussi un mode impératif. L’idée qu’il existe en français un impératif n’ayant jamais vraiment été mise à l’examen, cet ouvrage pose la question de savoir si elle est au moins légitime et entreprend de vérifier, synchroniquement et diachroniquement, dans une démarche descriptive, si elle résiste aux faits.

Le corpus étudié pour ce faire est celui, inhabituel, des livres de cuisine, lesquels présentent l’intérêt de fournir, à travers toute l’histoire de la langue française, un matériau injonctif constant. Du plus ancien livre de cuisine au plus récent, on y trouve en effet alignés des instructions et des conseils, des consignes et des recommandations qui indiquent à l’apprenti-cuisinier comment préparer les mets et à l’apprenti-gastronome comment les consommer… et qui fournissent ainsi au traqueur de formes verbales un corpus aussi riche que surprenant.


Livre broché - En français 21,00 €
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Spécifications


Éditeur
Éditions de l'Université de Bruxelles
Auteur
Annick Englebert,
Langue
français
Catégorie (éditeur)
> Langue(s) & Littérature(s)
BISAC Subject Heading
LAN009010 LANGUAGE ARTS & DISCIPLINES / Linguistics / Historical & Comparative
Code publique Onix
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 )
3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Subject Scheme Identifier Code
Classification thématique Thema: Linguistique

Livre broché


Date de publication
09 janvier 2012
ISBN-13
978-2-8004-1516-1
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 256
Code interne
1516
Format
110 x 180 x 11 cm
Poids
171 grammes
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


Introduction
PREMIÈRE PARTIE – Bien-être et dépendances
CHAPITRE I – Les deux pôles de la dépendance
1. Dépendances motivées et dépendances imposées
2. De la motivation à l’obligation
3. Les bénéfices de la dépendance
4. Nécessité sociale et nidification
CHAPITRE II – Plaisir, autonomie et sublimation des dépendances
1. Les sources ordinaires des dépendances critiques
2. Les conditions pratiques et esthétiques du bien-être
3. Le sens du sublime
CHAPITRE III – Archéologie du plaisir
1. Rats qui rient et rats qui pleurent
2. L’évolutionnisme et les plumes de paon
3. La beauté du plaisir
CHAPITRE IV – Géographie sociale des plaisirs ordinaires
1. Consommations psychoactives
2. Ivresses sans drogue
3. Euphories et catastrophes relationnelles
CHAPITRE V – Histoire des dépendances modernes
1. Émergence de l’addiction
2. Mimétismes et capitalisme
3. Nouveaux aspects de la dépendance pratique
4. Nouvelles consciences de la dépendance
DEUXIÈME PARTIE – Genèse et gestion des dépendances critiques
CHAPITRE VI – La dépendance aux drogues
1. Les voies du bien-être
2. Fêtes, gloires et soulagements
3. Logiques de la consommation
4. Logiques de la prohibition
CHAPITRE VII – Séduction et dépendance marchande
1. Le plaisir de consommer
2. Les emballements du marché
3. La gloire du marché
4. Information et démocratie « communicationnelle »
CHAPITRE VIII – La dépendance sexuelle
1. L’offre et la demande de sexe
2. Molly, Laura
3. Chair fraîche et argent frais
4. Le service du sexe : honnêteté et vénalité
5. Fiertés, courage, sollicitude, compétence, authenticité…
CHAPITRE IX – Vieillesse et dépendance pratique
1. Les voies de la dépendance
2. Vieillesse, désorientation et longs séjours
3. Survie, retraite et autonomie
4. Désirs séniles
5. Corps et âme
TROISIÈME PARTIE – Civiliser les dépendances ?
CHAPITRE X – Rang, dégradation sociale et présence subjective
1. Valeur fonctionnelle
2. Valeur d’agrément
3. Valeur juridique et morale
4. La présence subjective
CHAPITRE XI – Les récompenses morales
1. Cerveau et expérience spirituelle
2. Esthétisation de soi-même et autosublimation
3. Le sens éthique des récompenses morales
CHAPITRE XII – Philosophie de la belle vie
1. Dignités
2. La fierté et l’honneur
3. La belle vie
CONCLUSION – Politiques de la dépendance

Extrait


Introduction