Mange !
L'impératif français, du mythe à la réalité
Première édition
Cet ouvrage convie le lecteur à un voyage grammatico-culinaire, une exploration de la forme grammaticale de l'impératif à travers un corpus de livres de cuisine. Lire la suite
Lorsqu’au XVIe siècle se fit sentir le besoin de doter la langue française d’une description grammaticale, ce fut vers la langue latine qu’on se tourna. C’est ainsi que le français hérita le mode de description et la terminologie grammaticale du latin ; c’est ainsi que, le latin étant doté d’un impératif, le français hérita lui aussi un mode impératif. L’idée qu’il existe en français un impératif n’ayant jamais vraiment été mise à l’examen, cet ouvrage pose la question de savoir si elle est au moins légitime et entreprend de vérifier, synchroniquement et diachroniquement, dans une démarche descriptive, si elle résiste aux faits.
Le corpus étudié pour ce faire est celui, inhabituel, des livres de cuisine, lesquels présentent l’intérêt de fournir, à travers toute l’histoire de la langue française, un matériau injonctif constant. Du plus ancien livre de cuisine au plus récent, on y trouve en effet alignés des instructions et des conseils, des consignes et des recommandations qui indiquent à l’apprenti-cuisinier comment préparer les mets et à l’apprenti-gastronome comment les consommer… et qui fournissent ainsi au traqueur de formes verbales un corpus aussi riche que surprenant.
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Spécifications
- Éditeur
- Éditions de l'Université de Bruxelles
- Auteur
- Annick Englebert,
- Langue
- français
- Catégorie (éditeur)
- > Langue(s) & Littérature(s)
- BISAC Subject Heading
- LAN009010 LANGUAGE ARTS & DISCIPLINES / Linguistics / Historical & Comparative
- Code publique Onix
- 06 Professionnel et académique
- CLIL (Version 2013-2019 )
- 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
- Subject Scheme Identifier Code
- Classification thématique Thema: Linguistique
Livre broché
- Date de publication
- 09 janvier 2012
- ISBN-13
- 978-2-8004-1516-1
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 256
- Code interne
- 1516
- Format
- 110 x 180 x 11 cm
- Poids
- 171 grammes
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
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Sommaire
- Introduction
- PREMIÈRE PARTIE – Bien-être et dépendances
- CHAPITRE I – Les deux pôles de la dépendance
- 1. Dépendances motivées et dépendances imposées
2. De la motivation à l’obligation
3. Les bénéfices de la dépendance
4. Nécessité sociale et nidification
- CHAPITRE II – Plaisir, autonomie et sublimation des dépendances
- 1. Les sources ordinaires des dépendances critiques
2. Les conditions pratiques et esthétiques du bien-être
3. Le sens du sublime
- CHAPITRE III – Archéologie du plaisir
- 1. Rats qui rient et rats qui pleurent
2. L’évolutionnisme et les plumes de paon
3. La beauté du plaisir
- CHAPITRE IV – Géographie sociale des plaisirs ordinaires
- 1. Consommations psychoactives
2. Ivresses sans drogue
3. Euphories et catastrophes relationnelles
- CHAPITRE V – Histoire des dépendances modernes
- 1. Émergence de l’addiction
2. Mimétismes et capitalisme
3. Nouveaux aspects de la dépendance pratique
4. Nouvelles consciences de la dépendance
- DEUXIÈME PARTIE – Genèse et gestion des dépendances critiques
- CHAPITRE VI – La dépendance aux drogues
- 1. Les voies du bien-être
2. Fêtes, gloires et soulagements
3. Logiques de la consommation
4. Logiques de la prohibition
- CHAPITRE VII – Séduction et dépendance marchande
- 1. Le plaisir de consommer
2. Les emballements du marché
3. La gloire du marché
4. Information et démocratie « communicationnelle »
- CHAPITRE VIII – La dépendance sexuelle
- 1. L’offre et la demande de sexe
2. Molly, Laura
3. Chair fraîche et argent frais
4. Le service du sexe : honnêteté et vénalité
5. Fiertés, courage, sollicitude, compétence, authenticité…
- CHAPITRE IX – Vieillesse et dépendance pratique
- 1. Les voies de la dépendance
2. Vieillesse, désorientation et longs séjours
3. Survie, retraite et autonomie
4. Désirs séniles
5. Corps et âme
- TROISIÈME PARTIE – Civiliser les dépendances ?
- CHAPITRE X – Rang, dégradation sociale et présence subjective
- 1. Valeur fonctionnelle
2. Valeur d’agrément
3. Valeur juridique et morale
4. La présence subjective
- CHAPITRE XI – Les récompenses morales
- 1. Cerveau et expérience spirituelle
2. Esthétisation de soi-même et autosublimation
3. Le sens éthique des récompenses morales
- CHAPITRE XII – Philosophie de la belle vie
- 1. Dignités
2. La fierté et l’honneur
3. La belle vie
- CONCLUSION – Politiques de la dépendance